Actus du 31 janvier 2022

La semaine dernière, nous avons battu les haricots!

Pendant l'été nous vendons des haricots demi secs et nous faisons sécher les excédents dans un tunnel.

Il restait donc le battage à faire avant d'envisager la commercialisation. La batteuse a été sortie, comme tous les ans à cette époque. Il s'agit d'une petite machine achetée il y a quelques années dans le sud ouest de la France et qui fonctionne bien.



Nous vous proposons donc des haricots blancs et des rouges. Ils sont secs, donc il faut les mettre à tremper pendant une demi journée avant cuisson.





Les premières pommes de terre ont été plantées sous tunnel et avec un voile de protection!  Elles devraient être disponibles vers la fin du mois d'avril si tout va bien.