Actus du 3 décembre 2016

Les belles journées de la semaine dernière nous ont permis de récolter les choux pour l'hiver (rouges et cabus blancs). Ils vont être stockés en chambre froide.

 

Il ne nous reste en plein air que les panais, des choux frisés et de Bruxelles qui ne gèlent pas, de la mâche et les poireaux qui continuent de grossir.

La saison est à peine terminée qu'il faut déjà préparer la suivante.


Nous commençons par l'inventaire des semences, car les premiers semis commencent la première semaine de janvier. Donc il va falloir rapidement faire le planning de production et commander les semences.

La gamme de courges s'élargit cette semaine avec l'arrivée des patidous.