Actus du 27 septembre 2021

L'automne est bien là avec son changement de météo et l'arrivée de nouveaux légumes pour adapter votre alimentation.

Nous commençons donc cette semaine la récolte des poireaux, qui ont été voilés en août pour les protéger de la mouche mineuse. Ils sont très beaux avec un fût bien blanc!

La récolte des potimarrons a débuté aussi et vous pouvez en profiter pour les cuisiner en gratin, soupe ou tout simplement cuits en cocotte.



Le premier lot de choux fleur est disponible, ils sont bien blancs et très croquants. Ils peuvent être mangés crus ou cuits ou encore en soupe.





La collection des radis d'hiver s'est encore agrandie avec un radis long vert.





Les premières salades pour l'hiver ont été plantées la semaine dernière sous serre.