Actus du 27 février 2017

Non, nous n'avons pas échangé les légumes contre des vaches, même si elles ont belle allure avec leurs cornes!!

Comme tous les ans depuis 20 ans, nous avons profité de cette journée d'hiver pour rendre visite à Chantal et Hervé maraichers et éleveurs dans l'est de la Mayenne. En effet Chantal a commencé son activité en maraîchage il y a 22 ans et avait accepté à nos débuts d'être notre marraine!! Ses conseils à notre démarrage ont été très appréciables, nous ont fait gagner beaucoup de temps et depuis les échanges continuent!

Donc nous avons profité d'une éclaircie pour faire le tour des serres et des derniers légumes encore en place dehors et terminé la visite par le troupeau de vaches salers d'Hervé bien installées dans leurs pâtures presque montagneuses.

Les endives ont enfin réussi à grossir et sont maintenant bien à maturité, donc il faut en profiter.



Pour les épinards, les températures douces de ces derniers temps assurent une bonne production avec des feuilles très tendres, car il s'agit des dernières plantations d'automne qui commencent leur production. Alors régalez vous...