Actus du 26 novembre 2018

Il fallait bien se faire une raison, ce n'était plus la saison des tomates!!

Donc nous avons tout coupé, sorti et mis au tas de compost et puis resemé de la phacélie en partie, planté de la salade et semé ?... A vous de dire...



C'est la saison des bettes, elles sont bien développées, avec des côtes bien charnues et bien tendres.





Plusieurs recettes faciles avec des bettes sont possibles:
En crumble



En gratin ou en galettes
ou tout simplement cuites à l'étouffée  comme des épinards...