Actus du 22 mai 2017

Petit message ce soir en période de travail intensif: binage des oignons, semis divers, taille des tomates, tuteurage des aubergines, plantation des céleris..

Les grosses averses et la baisse des températures de la fin de semaine nous obligent à refaire les semis de betteraves rouges et les endives.

Les salades de plein air se sont bien développées et sont très croquantes.



Nous en semons et plantons toutes les semaines pour assurer une production régulière.

Les semis de carottes se succèdent et doivent être binés régulièrement.



Les choux de printemps (pointus ou coeur de boeuf) sont superbes et peuvent facilement être consommés crus, finement coupés accompagnés de raisins secs ou cuits à l'étouffée.