Actus du 16 novembre

La semaine dernière nous avons participé à une journée sur la patate douce à Angers organisée par un fournisseur de graines.

Nous avons pu améliorer nos connaissances concernant les techniques de culture et de stockage, comparer les différentes variétés et les déguster à toutes les sauces: froide en entrée, purée en accompagnement d'une viande et tarte en dessert.


Nous avons pu remarquer une grande diversité de gouts entre les 5 variétés dégustées.
La journée s'est terminée par une visite des entrepots où sont stockées et conditionnées une partie des graines bio que nous utilisons.


Avec les belles températures de ces dernières semaines, vous allez pouvoir profiter de l'arrivée des premières laitues et batavias de serre.