Actus du 14 octobre 2019

Les pluies orageuses de tout à l'heure ont été impressionnantes (15mm en un quart d'heure!!) mais n'ont pas fait de dégâts!

Les engrais verts implantés, les haies et les bandes enherbées ont bien assuré leur rôle pour éviter le ruissellement!

La récolte des patates douces est au programme cette semaine, les tiges ont déjà été coupées en fin de semaine dernière. A suivre...

Elles sont en vente dés cette semaine.

Les betteraves crapaudines sont arrivées à maturité, la récolte va commencer pour être vendues cuites.



Les céleris raves ont bien profité des pluies du mois de septembre, ils ont vendus avec leurs feuilles qui peuvent être utilisées pour parfumer vos plats.



Le mesclun évolue progressivement avec la saison, il est encore composé de mélange de feuilles de laitues diverses additionné de roquette, mizuna, cresson de jardin et de moutarde de chine.



Les chicorées frisées et les scaroles sont disponibles sur le site, elles ont été couvertes d'une cloche pour assurer leur blanchiment.