Actus du 14 novembre 2016

Les belles journées de la semaine dernière nous ont permis de terminer la récolte des carottes, des céleris et d'une partie des racines d'endives.

Une partie des planches ont été implantées en seigle pour couvrir le sol pendant l'hiver et le reste a été préparé pour les premières plantations de sortie d'hiver (paillage avec de l'herbe puis couverture avec une bâche tissée). Il s'agit d'un essai qui devrait nous permettre de démarrer les premières plantations de printemps plus tôt. A suivre...

 Les cultures d'été (tomates, courgettes...) ont été sorties des tunnels, les sols travaillés et des engrais verts semés sur une partie de la surface pour l'hiver.

Pour vos salades d'hiver, pensez à la mâche de plein air qui est superbe en ce moment!