Actus du 12 octobre 2020

L'automne est bien là et l'activité biologique au potager est toujours aussi importante.

En effet les engrais verts semés cet été ont vu un bon développement des pucerons avec les belles températures de septembre et les coccinelles peuvent encore en profiter avant l'hiver pour faire des réserves...



La récolte des courges butternut a commencé la semaine dernière, elle s'annonce très bonne. Les fruits ont encore besoin d'un peu de temps au chaud pour atteindre le bon stade de maturité.



Les fenouils sont en pleine production en plein air et ils sont très parfumés. C'est un légume facile à cuisiner, cru en salade, cuit en cocotte avec des carottes, au four en gratin...



L'automne c'est aussi la saison des choux! Donc après l'arrivée des choux chinois la semaine dernière, nous vous proposons cette semaine les choux ronds verts (cabus),



et les choux frisés...



Vidéo France bleu Mayenne
Les 5 chroniques radio des clics au potager