Actus du 11 septembre 2017

La semaine dernière, les plantations sous tunnels ont repris par le mesclun qui sera disponible dans les prochaines semaines.

 Cette semaine ça va être le tour des épinards et des premières salades. Toutes ces plantations sont faites après un engrais vert à base de sarrasin semé en juillet.

Pour ce qui est de la récolte des pommes de terre et des oignons, elle est toujours en attente d'une belle période ensoleillée prévue pour la semaine prochaine!

Deux légumes nouveaux font leur apparition cette semaine: le céleri branche à consommer cru ou cuit



et le cresson de jardin à consommer en salade, comme de la roquette.



La baisse de température nous a incités à commencer la récolte des légumes d'automne: poireaux, navets, radis noirs et potimarrons!

A vos soupes!