Actus du 09 novembre 2020

La météo favorable de ces derniers jours nous a permis de récolter les carottes dans de bonnes conditions.

Nous y avons passé 2 jours à 4 personnes et nous avons presque fini.

Les carottes sont d'abord soulevées avec la lame souleveuse attelée derrière le tracteur.

Elles sont ensuite effeuillées et mises en caisses à la main.





Il ne reste plus qu'a charger les caisses sur palettes et les ranger dans le hangar.





Une partie sera mise dans la chambre froide pour la fin de l'hiver.

Les planches de cultures ont été aussitôt resemées avec un engrais vert qui va assurer la protection du sol pour l'hiver.

Cette semaine nous commençons la récolte des laitues et batavias sous tunnel qui ont bien profité des belles températures automnales.






C'est la saison des fenouils, ils sont magnifiques et très tendres. Profitez en, ça devrait se terminer avant Noël.