Actus du 08 juillet 2019

C'est la saison du binage!

Les carottes semées début juin se sont bien développées et les mauvaises herbes aussi!!
La technique d'occultation habituelle ( bâchage du sol pendant un mois avant le semis ) n'a pas donné les résultats escomptés, sans doute à cause des températures froides du mois de juin. Donc il y a eu un fort développement de certaines herbes indésirables!!

Nous avons commencé par passer la bineuse avec le tracteur la semaine dernière, puis un passage à la main s'imposait pour finir le travail su le rang.



Après quelques heures passées à genoux, les carottes vont pouvoir continuer leur cycle de développement jusqu'à la récolte prévue fin octobre!

Les échalotes sont à maturité, donc nous profitons de la météo favorable pour les arracher et les faire sécher au sol pendant quelques jours avant de les mettre en cageots pour les stocker à l'abri jusqu'au printemps prochain.





Comme tous les ans, nous avons fourni des légumes pour les festivaliers Au Foin de la Rue. Oignons, carottes et pommes de terre pour le bourguignon et la soupe à l'oignon. Une bonne restauration locale et deux bonnes soirées musicales!!