Actus du 07 mars 2021

Depuis la fin du mois d'octobre, Mélanie travaille avec nous à temps plein à la ferme.

  Après avoir travaillé dans la vente, elle a choisi une reconversion vers le maraîchage et s'y adapte plutôt bien. Elle participe comme Simon à l'essentiel des activités de la ferme.



Nous sommes donc maintenant 4 personnes à temps plein pour produire les légumes, les récolter, préparer les commandes et pour les vendre deux étudiants cessonais viennent nous rejoindre au marché le samedi matin.

La semaine dernière a été intense pour profiter de la fenêtre météo sans pluie. Nous avons donc pu planter les premiers oignons jaunes précoces, les échalotes, l'ail de printemps, des épinards et environ 1000 salades.



Le tout a été bien sûr voilé ensuite.



Les sols étant suffisamment ressuyés, nous avons pu commencer le travail du sol pour les prochaines cultures à mettre en place.



Cette semaine nous allons continuer les plantations, mais cette fois sous les tunnels. Les premières courgettes et les premiers haricots semés il y a deux semaines en mottes vont être plantés en prévoyant une protection supplémentaire liée à leur exigence de température.





La saison des radis est bien partie maintenant, ils sont magnifiques et pas piquants, donc profitez en!





Les pommes de terre plantées en janvier sous serre se sont bien développées, mais un voile de forçage est encore nécessaire à cause des nuits froides.