Actus du 05 octobre 2020

La tempête de la fin de semaine dernière n'a pas fait de dégâts chez nous.

Nos amis Baptiste et Amandine maraîchers à Belle île ont eu très peur, les 186 km/h ont fait tomber quelques arbres mais n'ont pas atteint leurs tunnels gràce à une bonne anticipation!

Il y a deux semaines, nous avons semé un mélange à base de trèfle et de seigle après la récolte des pommes de terre. Les fortes pluies de ces derniers temps ont permis une bonne levée.



La première récolte aura lieu au printemps pour assurer le paillage des bandes fleuries et pour faire du foin ensuite.

Cette semaine nous vous proposons deux nouveaux légumes d'automne:
les radis red meat, à consommer crus en rondelle ou râpés en crudités. Leur saveur est plus douce et parfumée que le radis noir.





Les choux chinois font aussi leur apparition cette semaine. Ils sont à consommer crus en salade ou coupés en lamelle et cuits en cocotte.

C'est la saison des haricots coco, nous en produisons en plein air, mais aussi dans les tunnels en version grimpant. Donc c'est le moment d'en profiter si vous voulez en congeler pour les retrouver cet hiver.



Nous vous en proposerons ensuite en version sec cet hiver.

Certains d'entre vous ont eu des commandes non validées, nous nous en excusons. Pensez à vérifier que vous recevez bien le mail de confirmation et s'il ne vient pas c'est que votre commande n'est pas enregistrée. En cas de soucis n'hésitez pas à nous le faire savoir pour que nous puissions envisager des solutions avec l'hébergeur.

Merci de votre compréhension.

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