Actus du 05 octobre

Les belles journées de la semaine dernière nous ont permis de récolter une partie des courges.

 Nous avons commencé par les potimarrons, les courges spaghetti et les citrouilles, qui étaient murs. Le reste des variétés (butternut, musquées...) continuent de murir et vont attendre des jours plus ensoleillés!!


Les caisses récoltées sont mises sur palettes et entreposées dans le hangar pour continuer le séchage avant d'être entreposées dans la chaufferie autour de la chaudière à bois déchiquetté ( .desclicsaupotager.fr).

Vous pouvez maintenant commencer à cuisiner vos premières soupes et gratins de potimarrons. Pour les courges spaghetti n'hésitez pas à regarder les recettes de notre site: http://www.desclicsaupotager.fr/les-recettes/spaghetti
et à nous envoyer les votres!! Merci d'avance.
La saison des choux est commencée et les choux fleurs et romanesco sont magnifiques...