Actus du 04 octobre 2021

Pluie, vent et...le soleil revient!

La pluie de samedi a été très appréciée au potager par les cultures en place et a permis une bonne levée des semis de prairie et d'engrais verts réalisés ces deux dernières semaines après la récolte des pommes de terre.



Les topinambours avec leur développement très important en hauteur cette année n'ont pas bien résisté au vent fort de samedi après midi.



Mais ça ne change rien à la fin de leur développement.

Nous allons pouvoir maintenant continuer la récolte des courges, en particulier les butternut qui sont à maturité.



Pour faire suite aux légumes d'été qui diminuent fortement, c'est le moment de profiter des fenouils qui sont magnifiques à cette saison. Petite recette facile : fenouil aux poires.



Les bettes et les épinards sont aussi des légumes d'automne faciles à cuisiner avec des recettes très variées...Tarte aux épinards