Actus du 01 décembre
Actualité - 01/12/2014
Ca y est les récoltes sont finies!!!Nous avons pu terminer la semaine dernière la récolte des radis noirs, des choux cabus et des pains de sucre.
Mais il reste quand même des légumes au potager: les poireaux, les choux frisés, les choux de bruxelles, quelques choux fleurs, les panais et quelques salades. Ces légumes sont récoltés au fur et à mesure des besoins, toutes les semaines. Il y a aussi des légumes dans les tunnels, et les endives qui continuent leur développement.Les derniers engrais verts (phacélie) semés après les cultures de tomates se développent bien, ils seront enfouis en février pour implanter les premières pommes de terre (voir photo).
Mardi dernier nous avons pu planter notre nouvelle haie qui va pouvoir se développer à partir du printemps prochain (voir photos).
Aujourd'hui, nous avons eu la visite du contrôleur Ecocert, pour sa visite annuelle (des contrôles inopinés sont réalisés en cours d'année) , afin de renouveler la certification de notre production biologique. Après contrôle des factures, des semences, des certificats de nos fournisseurs de semences, de la cohérence de l'ensemble et enfin une visite du potager et des stocks de légumes récoltés, aucune anomalie n'a été décelée, donc notre certificat "Agriculture Biologique" est renouvelé pour 1 an.
Nous n'avions aucune inquiétude à ce sujet!!