actualités du 26 septembre 2022

Voilà, il fallait s'y attendre l'automne est arrivé!

Les températures ont bien baissé ces derniers jours provoquant une baisse de la production des légumes d'été : tomates, courgettes, haricots!

Donc il faut maintenant passer aux soupes, gratins et autres plats mijotés... Mais ça tombe bien, car les poireaux sont maintenant d'un beau calibre,

les carottes ont bien grossi et nous vous les proposons en bottes et en vrac brossées,



et aussi des navets violets.



Les épinards sont en pleine production en plein air, avec des belles feuilles.



La saison des choux fleurs commence avec des quantités encore limitées cette semaine, mais de belle qualité...



Les brocolis font leur retour avec un nouveau lot...



Pour accompagner le tout, le mesclun est de nouveau disponible.




La récolte des courges a été terminée mardi dernier, elles ont été mises au séchage dans le tunnel utilisé pour le forçage des endives l'hiver.