Actu du 20 octobre

La semaine dernière, nous avons profité d'une matinée sans vent pour changer la bâche d'un des pignons d'un tunnel. En effet, le 23 décembre dernier un fort coup de vent avait bien abimé un rideau de tunnel et il fallait le changer avant l'arrivée de l'hiver ( voir photo).

Nous avons aussi profité d'un bel après midi pour commencer la récolte des racines d'endives. Elles ont été semées en avril, binées à la main et avec le tracteur plusieurs fois. Les racines après avoir été effeuillées sont mises en caisses puis dans la chambre froide pour 2 semaines pour stopper leur végétation (voir photo). Elles seront ensuite remises en terre pour assurer le développement du chicon et normalement disponibles à partir de Noël, si tout va bien!!

Bien évidemment, un engrais vert à base de seigle a été semé aussitôt pour protéger le sol.

Cette semaine, il va falloir penser à faire des réserves, car il n'y aura pas de vente la semaine prochaine. Non, nous ne partons pas en vacances!! Nous allons consacrer la semaine pour faire les récoltes des légumes racines d'hiver: carottes (2 à 3 jours de travail), betteraves rouges, céleris raves, et le reste des racines d'endives (7 planches sur 9). Donc une semaine bien fatigante en prévision!!