Courge butternut

compter 1 tranche de courge de 1,5cm d'épaisseur par personne
gros sel
herbes de Provence
huile d'olive
autres épices

Frotter la tranche de courge non épluchée de chaque côté au gros sel, puis mettre un peu d'huile d'olive et les épices dessus.
Mettre au four chaud pendant 20 minutes!
Là, vous verrez une chair fondante mais pas cassante! Un vrai régal qui peut accompagner une viande ou un poisson ou tout simplement une salade verte.